Tocino, jamón o chorizo
Servido con papas fritas
Chile poblano relleno de queso servido con arroz blanco + salsa roja + crema
Pollo estilo tinga + lechuga + crema + queso fresco + arroz blanco + puré de frijol negro
Tortilla de maíz + huevos + salsa verde + chicharrones + arroz blanco + frijoles refritos
Filete empanizado + mayonesa + frijoles refritos + lechuga + tomate + aguacate + jalapeños + queso
Pan sazonado + chorizo con patatas + lechuga + crema
Frijoles refritos + lechuga + crema + mousse de aguacate + queso fresco
servido con 2 huevos y frijoles charros + crema + queso ranchero + cebollas
Cilantro + cebollas + tomates + jalapeños + aceite de aguacate + sal
Tomates + cebollas + jalapeños + ajo + sal
Chips + frijoles refritos + guacamole + crema + queso + pico + jalapeños + Pollo o Carnitas $3 Asada o Pancita o Barbacoa $4
panceta de cerdo + salsa de molcajete + gelatina de jalapeño + tortillas
Atún + pico + mangos
Jalapeño + salsa dulce de chipotle
Hongos, Pollo, Papas con chorizo, Hibisco $4
Chile de la casa + queso + crema + mousse de aguacate +cilantro +cebolla Asada, Pastor, Barbacoa $4
Agrega chorizo $2
Sopa tradicional fideo ,codito , letras
Chiles de la casa + chicharrón + tortillas caseras
Espinaca + palmito + corazones de alcachofa + pipas de calabaza + mousse de aguacate Pollo $4 Queso panela $2
Fresas + queso panela + frutos secos + aderezo de mango y fresa Pollo $4
3 enchiladas de pollo + mole + crema + queso fresco + cebolla + arroz mexicano
3 enchiladas de pollo o barbacoa + salsa tomatillo + crema + queso fresco + cebolla + arroz blanco
3 enchiladas de queso y verduras + crema + queso fresco + cebolla + arroz blanco
Enchiladas de 3 colores pollo, barbacoa, carnitas + arroz mexicano + frijoles charros
3 enchiladas de queso + puré de frijoles negros + crema + queso fresco + cebolla + arroz blanco
Salsa de piña + mousse de aguacate + cilantro + cebolla
Salsa de la casa + ensalada de nopalitos + queso
Escabeche + mousse de aguacate
Crema + queso + mousse de aguacate
Pastor + asada + tocino + chorizo + queso derretido + mousse de aguacate + salsa de la casa + cebolla + cilantro
Cilantro + cebolla + mousse de aguacate
Parrilla o mantequilla Salsa de piña + repollo + crema
Parrilla o mantequilla Salsa de piña + repollo + crema
Tomates salteados + cebollas + epazote + queso panela
Salteado de jamaica + puré de alubias negras + queso
Pollo + carnitas + pastor + el chales + xochimilco
Añadir otro elemento Relleno crocante, tamales, chimichanga, tostada
Pollo $3 Carnitas, Barbacoa $4 Asada $5
Pollo $3 Carnitas, Barbacoa $4 Asada, Pastor $5 Chicharrón $6
Elección de carne + papas fritas + arroz + frijoles + mousse de aguacate + chili de la casa + salsa de queso + pico
2 tortillas de harina + elección de carne + queso + pico + crema + mousse de aguacate Asada, Barbacoa $4 Pollo, Carnitas $3
Servido con arroz mexicano
Servido con arroz mexicano
Servido con nopal asado + queso grill + frijoles charros
Servido con escabeche + arroz a la mexicana + frijoles charros
Servido con escabeche + frijoles negros + arroz blanco
Servido con arroz mexicano + puré de frijol negro
Chile poblano relleno de queso + salsa roja + arroz blanco + crema
Asada + pollo + carnitas + chorizo + camarones + nopal + queso grill + salsa de la casa
Selección de verduras del chef
8 camarones jumbo + champiñón + salsa chipotle habanero + puré de frijol negro + arroz blanco
Mayonesa + jamón y queso
Quesadilla de jamón y queso
Horchata, jamaica, tamarindo
Magnifera + xoxhimilco + ijoles + del cantón
Arette blanco + arette repo + arette anejo
Elección del barman
Tamarindo + tequila infusionado con chile ancho + dulce mexicano + jarabe casero + limón fresco
Tequila infusionado con carbón + licor de coco + jarabe simple casero + jugo de limón fresco
Tequila infusionado con flor de hibisco + jarabe simple casero + lima fresca
Puré de mango + tequila fortaleza blanco + jarabe simple casero + lima fresca + chamoy
Tequila infusionado con jalapeño + jarabe simple casero + lima fresca
Los muertos house margarita
Piñas asadas + jalapeños frescos + almíbar casero + lima fresca
Rumchata + tequila arette blanco
Mezcal los muertos + naranja fresca + jugo de limón fresco
Mezcal los muertos + jugo de toronja + jarabe simple casero + topo chico de toronja
Vodka + puré de mango + zumo de naranja + lima fresca + refresco
Vodka + midori + pepinos frescos + soda sprite
Brandy + refresco de cola
Mezcal los muertos + bitter de chocolate + jarabe simple casero
Vodka de arándanos + jugo de limón + jarabe simple casero
Vodka de sandía + blue curaçao + jarabe simple casero + club soda
Tequila, mezcal o vodka
Modelo especial, Negra modelo, Pacifico, XX lager, Odell ipa, Voodoo ipa, Bud light, Coors light
Reposado $12, Añejo $14
Reposado $12, Añejo $14
Reposado $14
Reposado $12, Añejo $14
Reposado $14, Añejo $16
Reposado $12, Añejo $14
Reposado $14, Añejo $16, Extra añejo $18